秋酒ひやおろし「浦霞」特別純米酒

おはようございます。 秋酒ひやおろしを楽しんでますか?ひやおろしは、冷酒、常温、お燗でも楽しめるお酒。今晩いかがですか?宮城県  秋酒ひやおろし浦霞 特別純米酒 ひやおろし日本酒度:+1  酸度:1.6  酵母:自社酵母原料米:宮城県産ササニシキ  精米歩合:60%720ML 1,540円(税込)1800ML 3,102円(税込) 夏を越して柔らかさが増し、米の旨味と酸が調和するふくよか…

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秋酒ひやおろし「景虎」純米原酒生詰ひやおろし

おはようございます。 「秋酒ひやおろし」とは寒造りが定着した江戸時代中期、新酒が劣化しないよう春先に加熱殺菌(火入れ)をしたうえで大桶で貯蔵し、ひと夏を越して気温が下がり、外気と貯蔵庫の中の温度が同じくらいになるころ、大桶から「冷や」のまま(二度目の火入れをせず)、樽に「卸して(移して)」出荷したことから、このように呼ばれていました。 味覚の秋には「景虎」!芳醇な純米ひやおろし新潟県  …

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マルス信州蒸溜所 全面リニューアル記念限定ウイスキー「浅葱斑」

おはようございます。 人気の国産ウイスキー「マルスウイスキー」。2020年9月、マルス信州蒸溜所は設立以来35年の時を経て全面リニューアルしました。その竣工を記念して商品化された「マルスウイスキー 浅葱斑 8年(あさぎまだら)」は、信州において初代ポットスチルで蒸留された8年以上熟成のモルトウイスキーに、同じく信州の地で8年以上熟成された国産グレーンウイスキーをブレンドしたメモリアルな一本…

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